枇杷果的挑选与储存,枇杷果套袋

时间:2021-01-09 03:19来源:植物花草百科

最近天气溫度持续上升,加连天雨天也代表着夏季的到来,另外这也恰好是众多水果大丰收的情况下。枇杷果就是在其中一种受欢迎新鲜水果,枇杷果不但香甜爽口,并且拥有 很多对身体有利的作用。那麼我们在买枇杷果的情况下该怎样选择呢?买回去吃剩该怎么办?

一、枇杷果的选择方式

很多人卖枇杷果见到漂亮的就买,也不知道它甜不甜,通常买回去吃的情况下,酸到开始怀疑人生。实际上挑枇杷果非常简单。

最先,看表面枇杷果表层一般都是会有一层绒毛和淡淡的果酵。绒毛详细、果酵储存完好无损的,就表明它在运送全过程中不受哪些损害,较为新鮮,在其中的维他命C等营养元素成分也较为高。

除此之外,中等水平尺寸的枇杷果果子,口味会更好一些。很大的很有可能用了膨大剂,很小的表明同一棵树上果子结的比较多,营养成分会少一些。

次之看色调,表皮色调越长的枇杷果,表明其质量指标越好,口味也更甜,口味浓厚;而颜色浅黄、发白、瓜瓤硬、外果皮不易剥掉的,全是不成熟或异常完善的枇杷果。

枇杷果的种类:枇杷果有二种,一种是尖肉枇杷果,一种是肥肉枇杷果。

1.肥肉枇杷果的特点:瓜瓤白至浅黄色,没有橘黄色。基本上全部肥肉批杷的果子都皮薄易剥,肉质地细致,软而易融,汁百味甜可口,质量优,适合生鲜;外果皮较薄,不抗储运,不适合生产加工,便于生吃。例如:白梨(肥肉枇杷果的一种),成熟4月中下旬。

2.尖肉枇杷果的特点:尖肉枇杷果果子中小型至中小型,瓜瓤为淡黄色、橘黄色或是橘红色,肉质地较粗,口感较浓。外果皮厚,耐储运。例如:释放钟(尖肉枇杷果的一种),成熟5月上旬;早钟(尖肉枇杷果的一种),成熟4月上旬。

二、枇杷果的存储方式 :

现阶段最常见的是冷冻冷藏,保存期大概为8天上下:溫度为0℃,环境湿度为90%上下。别的储存方式 :

1. 沟藏:在荫凉干躁处挖一条土沟,长十米上下,深和宽各0.8m,铺平20-三十厘米厚的整洁细砂,随后放进盛满枇杷果的木箱包装或是竹箱,每件装15kg重。在沟上搭一“人”字型支撑架,维持沟内溫度在20℃下列,空气湿度在80-85%中间,选用此方法可储藏一个月上下。

2. 松树皮法:先将新鮮整洁的松树皮铺于干躁的路面或混凝土楼板上,再把枇杷果果子铺在松树皮上边。此方法简易便捷,可用以短期内储藏。

3.坛缸法:将完好无损的果子装于酒缸或小主缸,坛缸的低部铺麦草,上边盖麻包或竹帘子。选用此方法也可储藏20天上下。

4.窑藏:储藏前,用40%的福尔马林溶液蒸熏窖及器材,杀掉病菌,或是选用硫磺粉(40g/立方)消毒杀菌,将配有枇杷果的竹篓装进开洞的包装袋,以“品”字型码放储藏。垛与垛、垛与墙及四壁都需要留出一定的间隙。此方法可贮25天上下。

5.简单充气包装储藏:果子经采前解决后,于阴凉处置放二天,去除田里热。随后用0.02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包裝,放进竹篓或竹篮内,再套上一个聚乙烯薄膜袋,在袋上打八个直徑为1.5厘米圆洞,扎牢封袋储藏,用此方法融合冷冻可储藏3个半月。

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